T2.2. (D2.6) T3.1. TALLER DE EMPRENDIMIENTO GASTROSALUDABLE EN EUROPA: LA UNIÓN EUROPEA EN NUESTRA VIDA COTIDIANA "WE ARE EUROPE, WE COOK EUROPE".
La Ciudad Industrial del Valle del Nalón, S.A.U. (VALNALÓN), se creó en el año 1987 como una empresa pública dependiente de la Consejería de Empleo, Industria y Turismo. A lo largo de todo este tiempo han ido evolucionando, desde el desarrollo de infraestructuras (centro de empresas, polígono industrial, centro de formación, promoción pública de naves en alquiler con opción a compra, infraestructuras de consolidación de empresas, etc.) hacia una meta perseguida con decidido empeño: cambiar la mentalidad de la sociedad, abriendo camino desde la cultura Industrial hasta la actual cultura Emprendedora. En este sentido, el trabajo desarrollado por VALNALÓN va dirigido al conjunto de la sociedad e incluye a todos sus estamentos, porque cada uno de ellos debe implicarse en el proyecto de desarrollo de la Cultura del Emprendimiento y la Innovación.
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