T2.6. (D2.2.) T3.1. QUÍMICA VERDE, NUEVOS MÉTODOS PARA UN MUNDO SOSTENIBLE: UN GRAN PACTO VERDE EUROPEO.
Charla: Química verde: nuevos métodos para un mundo sostenible. Javier Fernández Reynes. Departamento de Química Orgánica e Inorgánica de la Universidad de Oviedo.
La sociedad global actual está íntimamente relacionada con los productos químicos
y sus procesos. Debido a estos lazos y porque se conocen bien algunas
de las interacciones adversas que muchos de ellos han tenido en el medio
ambiente, la química está directamente relacionada con la declaración
de Río de 1992 sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, que en el
principio 1 proclama que los seres humanos constituyen el centro de las
preocupaciones relacionadas con el desarrollo sustentable. Los seres
humanos tienen derecho a una vida saludable y productiva en armonía con
la naturaleza. La sustentabilidad de nuestra civilización depende de si
podemos suministrar fuentes de energía, alimentos y productos químicos a
la creciente población sin comprometer la salud de nuestro planeta a
largo plazo. El desarrollo de las herramientas para lograr esos
objetivos es un gran reto científico, tecnológico y social.
La
industria química, los gobiernos, la academia y las organizaciones no
gubernamentales han tomado diferentes medidas para enfrentar el reto de
la interfase entre la química y la sustentabilidad. Entre ellas se
encuentran la Iniciativa Global para el Cuidado Responsable del Consejo
Internacional de Asociaciones Químicas, las conferencias sobre química
sustentable de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo
Económico (OCDE) y diversas leyes y convenios internacionales para la
regulación de los productos y procesos químicos.
Uno
del los conceptos más atractivos en química para lograr la
sustentabilidad es la Química Verde, cuyo objetivo es la utilización de
un grupo de principios que reducen o eliminan el uso o generación de
sustancias peligrosas en el diseño, manufactura y aplicaciones de
productos químicos, lo que en muchos casos implica el rediseño de los
productos y procesos utilizados.
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