T2.3. (D2.8) T3.1. EXPOSICIÓN FIN DE LA POBREZA ODS 1. ACCIÓN SIN FRONTERAS: LOS VALORES DE LA UNIÓN EUROPEA "A EUROPE FOR ALL".

T2.3. (D2.8) T3.1. EXPOSICIÓN FIN DE LA POBREZA ODS 1. ACCIÓN SIN FRONTERAS: LOS VALORES DE LA UNIÓN EUROPEA "A EUROPE FOR ALL". 

                        El IES Valle de Aller ha podido tener en sus instalaciones una interesante exposición cedida por la ONDG Acción sin Fronteras sobre el Fin de la Pobreza, a la que acompañaron varios talleres de teatro social por parte de esta organización. 

        Desde la ONGD Acción Sin Fronteras están desarrollando un proyecto subvencionado por la Agencia Asturiana de Cooperación al Desarrollo de Educación para el Desarrollo sobre el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) Nº1: Fin de la pobreza en el mundo, de la Agenda 2030.
 

 

T2.2. (D2.10) EL BIENESTAR SOCIAL: LA DESINFORMACIÓN Y LOS RIESGOS SOCIALES EN LA EUROPA DE HOY. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN I: LA UNIÓN EUROPEA EN NUESTRA VIDA COTIDIANA "NO MORE FAKE NEWS".

T2.2. (D2.10) EL BIENESTAR SOCIAL: LA DESINFORMACIÓN Y LOS RIESGOS SOCIALES EN LA EUROPA DE HOY. PROYECTO DE INVESTIGACIÓN I: LA UNIÓN EUROPEA EN NUESTRA VIDA COTIDIANA "NO MORE FAKE NEWS".

            La desinformación ocupa el primer puesto entre los riesgos más severos a corto plazo que podrían afectar negativamente a la economía y a la población a nivel mundial. No en vano, en un mundo donde la información es poder, la proliferación de noticias falsas y la manipulación de la verdad plantean una seria amenaza para la estabilidad política y social. Así lo destaca el informe Global Risks Report 2024 del Foro Económico Mundial. 

                 La tecnología, con sus avances continuos, ha exacerbado el problema de la desinformación gracias a la capacidad de crear vídeos falsos mediante la técnica de deep fake. Y estos modernos sistemas, tal y como advierte el World Economic Forum, han ampliado el alcance y la eficacia de la información falsificada y la difusión segmentada de estas noticias manipuladas a través de las redes sociales. La preocupación por la desinformación se intensifica aún más debido a su cercana relación con lo que el Foro Económico Mundial denomina «ciberinseguridad«, otro riesgo global destacado en el informe. De hecho, ocupa la cuarta posición en la lista de los riesgos a nivel global para los próximos dos años. 

             Un equipo de alumnos de 1º Bachillerato A ha estudiado este tema dentro de su Proyecto de Investigación y ha transmitido los resultados obtenidos de su estudio a sus compañeros de Educación Secundaria.

 

 

 

T2.2 (D2.3) T3.1. EUROPA NECESITA EMPRENDEDORES: ABRIMOS EL AULA DE EMPRENDIMIENTO DEl IES VALLE DE ALLER. Innovación, Creatividad , Reutilización y Sostenibilidad en la Creación de un Espacio de Relax: LA UNIÓN EUROPEA EN NUESTRA VIDA COTIDIANA "FOR A EUROPE ON THE MOVE".

T2.2 (D2.3) T3.1. EUROPA NECESITA EMPRENDEDORES: ABRIMOS EL AULA DE EMPRENDIMIENTO DEl IES VALLE DE ALLER.  Innovación, Creatividad , Reutilización y Sostenibilidad en la Creación de un Espacio de Relax: LA UNIÓN EUROPEA EN NUESTRA VIDA COTIDIANA "FOR A EUROPE ON THE MOVE".

            En las Jornadas Culturales Europeas 2024 del proyecto Erasmus+ Jean Monnet EURO-ENVIRONMENTS sobre Bienestar y Salud, el IES Valle de Aller dio un paso más en su compromiso con la innovación y la sostenibilidad al inaugurar el Aula de Emprendimiento o Aula de las Ideas. Este espacio no solo busca estimular la creatividad e innovación entre los estudiantes, sino que también tiene como objetivo promover un ambiente de aprendizaje colaborativo y sostenible. Una de las iniciativas más destacadas dentro de este aula fue la creación de un espacio de relax, diseñado y elaborado por el propio alumnado reutilizando materiales acorde con los valores de sostenibilidad centro. Fue el alumnado de 2º ESO (nuestro futuro en el centro los encargados de hacerlo durante sus clases de Tecnología).

            Se reutilizaron pallets de madera para la elaboración de sofás y mesa y se incorporaron plantas para mejorar el ambiente y la calidad del aire.

            El resultado fue un espacio acogedor y funcional, diseñado con el compromiso de cuidar el medio ambiente y fomentar la conciencia ecológica entre los estudiantes. Además de ser un lugar para relajarse y recargar energías, este espacio también se convirtió en un ejemplo tangible del poder de la creatividad y la colaboración dentro del aprendizaje servicio en la construcción de un entorno educativo más sostenible y colaborativo para toda la comunidad educativa del IES Valle de Aller.

Estas son algunas fotos tomadas durante la elaboración de los sofás y la mesa:

Y este el resultado:

 

T2.2. (D2.6) T3.1. TALLER DE EMPRENDIMIENTO GASTROSALUDABLE EN EUROPA: LA UNIÓN EUROPEA EN NUESTRA VIDA COTIDIANA "WE ARE EUROPE, WE COOK EUROPE".

T2.2. (D2.6) T3.1. TALLER DE EMPRENDIMIENTO GASTROSALUDABLE EN EUROPA: LA UNIÓN EUROPEA EN NUESTRA VIDA COTIDIANA "WE ARE EUROPE, WE COOK EUROPE".

Taller: Emprendimiento gastrosaludable en Europa. Jose Antonio Vega Serrano. Director del Área de Transferencia de Metodologías. Valnalón.

                La Ciudad Industrial del Valle del Nalón, S.A.U. (VALNALÓN), se creó en el año 1987 como una empresa pública dependiente de la Consejería de Empleo, Industria y Turismo. A lo largo de todo este tiempo han ido evolucionando, desde el desarrollo de infraestructuras (centro de empresas, polígono industrial, centro de formación, promoción pública de naves en alquiler con opción a compra, infraestructuras de consolidación de empresas, etc.) hacia una meta perseguida con decidido empeño: cambiar la mentalidad de la sociedad, abriendo camino desde la cultura Industrial hasta la actual cultura Emprendedora. En este sentido, el trabajo desarrollado por VALNALÓN va dirigido al conjunto de la sociedad e incluye a todos sus estamentos, porque cada uno de ellos debe implicarse en el proyecto de desarrollo de la Cultura del Emprendimiento y la Innovación.

T2.3. (D2.3) T3.1. TALLER DE MICROVIDEOS: EUROPA QUIERE PONER FRENO Al MALTRATO: LOS VALORES DE LA UNIÓN EUROPEA.

T2.3. (D2.3) T3.1. TALLER DE MICROVIDEOS: EUROPA QUIERE PONER FRENO AL MALTRATO: LOS VALORES DE LA UNIÓN EUROPEA.

                    Esta campaña con la elaboración de microvideos por parte de nuestro alumnado quiere sensibilizar y concienciar sobre la violencia de género. A través de los medios audiovisuales queremos concienciar sobre esta problemática social que afecta a nuestra salud y bienestar.

Gracias al equipo CUATRO GOTES PRODUCCIONES. 

 

T2.1. (D2.6) MENÚ DÍA DE EUROPA: ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES VALLE DE ALLER: LOS ESTADOS MIEMBROS DE LA UNIÓN EUROPEA "WE ARE EUROPE, WE COOK EUROPE".

T2.1. (D2.6) MENÚ DÍA DE EUROPA: ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES VALLE DE ALLER: LOS ESTADOS MIEMBROS DE LA UNIÓN EUROPEA "WE ARE EUROPE, WE COOK EUROPE".

Hoy, el Departamento de Hostelería del IES Valle de Aller ha ofrecido un Menú- Buffet que conmemora la celebración del Día de Europa (9 de mayo) y relacionándolo con las 𝑿𝑰𝑿 𝑱𝑶𝑹𝑵𝑨𝑫𝑨𝑺 𝑪𝑼𝑳𝑻𝑼𝑹𝑨𝑳𝑬𝑺 𝑫𝑬𝑳 𝑰𝑬𝑺 𝑽𝑨𝑳𝑳𝑬 𝑫𝑬 𝑨𝑳𝑳𝑬𝑹 𝑪𝒐𝒏𝒔𝒕𝒓𝒖𝒚𝒆𝒏𝒅𝒐 𝑺𝒂𝒍𝒖𝒅 𝒚 𝑩𝒊𝒆𝒏𝒆𝒔𝒕𝒂𝒓: 𝒍𝒂 𝑬𝒖𝒓𝒐𝒑𝒂 𝒅𝒆 𝒍𝒂𝒔 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂𝒔, 𝒖𝒏𝒂 𝒆𝒔𝒑𝒆𝒓𝒂𝒏𝒛𝒂 𝒄𝒐𝒎𝒑𝒂𝒓𝒕𝒊𝒅𝒂.

El servicio de nuestro Aula- Restaurante se ha centrado en la elaboración de un Menú Buffet representativo de algunos países que conforman la Unión Europea, con gran éxito de público.

De esta manera, nuestro alumnado de Formación Profesional de Cocina Y Gastronomía y de Dirección de Cocina  ha elaborado:

 

Tarte Flambée (Francia)

 

Caballa ahumada con salsa de mostaza y eneldo (Suecia)

 

Bacalhau com natas (Portugal)

 

Trippe alla Fiorentina (Italia)

 

Souvlaki con ensalada griega (Grecia) y Charbonnade Flamande (Bélgica)

 

Como postre, el Apffelstrudel alemán

 

Se trata, sin duda, de acercar un poco más la cocina europea a nuestro alumnado y a nuestro entorno.

 

 

T2.2. (D2.7) T3.1. MARKETING DIGITAL APLICADO A LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN EUROPA: LA UNIÓN EUROPEA EN NUESTRA VIDA COTIDIANA.

T2.2. (D2.7) T3.1. MARKETING DIGITAL APLICADO A LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EN EUROPA: LA UNIÓN EUROPEA EN NUESTRA VIDA COTIDIANA. 

 

 

            Eugenia Fernández Moya es Doctora Internacional Cum Laude por la Universidad Carlos III de Madrid, desde el año 2006 ha compaginado su actividad investigadora con la docencia en diferentes grados y postgrados de universidades públicas y privadas en España, Irlanda y EEUU: Universidad Carlos III de Madrid, Universidad de León, CESUGA (UCD Dublín), CUNEF y en la Leeds School of Business (Boulder, Colorado). Durante todo este tiempo fue actualizándose en las mejores escuelas de negocio como la Cornell University, Terry College of Business (University of Georgia), Burke Institute (Chicago y N.Y.), ISEM Fashion Business School.

 

 

                 Su actividad investigadora, centrada en la industria del lujo y la moda, así como los efectos de la recesión, ha sido publicada en revistas de alto rigor científico como European Journal of Marketing o Sociology, y ha participado en congresos del área como la American Marketing Association y la Association for Consumer Research. En cuanto a gestión, ha sido Directora Académica de la Residencia de estudiantes Emilio Hurtado, directora de la Hospedería El Albeitar (residencia para doctorandos y profesores visitantes) así como subdirectora del Colegio Mayor San Isidoro (todos pertenecientes a la Universidad de León). También ha sido Coordinadora del área de marketing y Directora del Business Case Competition, ambos en CUNEF.

 

 

                La Responsabilidad Social Corporativa (RSC) representa un estado de gestión ético que pretende centrar la acción de las empresas con respecto a su esencia social, induciendo comportamientos responsables con todas las personas y grupos que interactúan con ellas (empleados, clientes, accionistas, proveedores, competidores y sociedad en general), de forma tal que alcancen la confianza y la reputación necesaria para ser legitimados por la sociedad. El eficaz desarrollo de una estrategia de RSC puede suponer en última instancia para las empresas de distribución comercial, una fuente de ventaja competitiva derivada de: mejoras en la eficiencia, aumento en la calidad de los productos y servicios, incremento de las cuotas de mercado, reducción de las responsabilidades, acceso a nuevos mercados, motivación y satisfacción de los empleados o mejoras de las relaciones con la comunidad. En este contexto, desde la Cátedra Fundación Ramón Areces de Distribución Comercial, se lleva a cabo una Jornada cuya finalidad es reflexionar sobre qué importancia tiene la estrategia de RSC para las empresas de distribución comercial y qué canales se pueden emplear para desarrollar este compromiso socialmente responsable. De modo práctico, se pretende mostrar de qué manera diferentes grupos de distribución comercial española implementan su estrategia de RSC.

 

 

T3.2. DIFUSIÓN: PUBLICACIÓN EN PRENSA: "Los alumnos del IES Valle de Aller invitan a los vecinos a votar en las elecciones europeas" (Periódico La Nueva España).

T3.2. DIFUSIÓN: PUBLICACIÓN EN PRENSA: "Los alumnos del IES Valle de Aller invitan a los vecinos a votar en las elecciones europeas" (Periódico La Nueva España). 

ENLACE ARTICULO PRENSA LNE 

T3.2. DIFUSIÓN: DÍA DE EUROPA: MENÚ EUROPA DE LA ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES VALLE DE ALLER EN TELEVISIÓN REGIONAL TPA. PROGRAMA CONEXIÓN ASTURIAS.

T3.2. DIFUSIÓN: DÍA DE EUROPA: MENÚ EUROPA DE LA ESCUELA DE HOSTELERÍA DEL IES VALLE DE ALLER EN TELEVISIÓN REGIONAL TPA. PROGRAMA CONEXIÓN ASTURIAS.